Tenerife - Islas Canarias - España
Foly Galán
​Escritor
Obras publicadas
La puerta ambigua
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Una selección de 20 relatos que no te dejará indiferente, pues en cada uno de ellos puede rastrearse un aroma tan cotidiano como sorprendente y todos están aderezados aquà y allá con esas gotitas de ternura y humor tan necesarios para la salud humana. Escritos con un lenguaje sencillo y escueto que permite su lectura por todos los públicos, Foly nos introduce con la alegrÃa de su imaginación y su palabra en experiencias que, siendo ajenas, nos acercan a un mundo común en el que aún es posible recuperar la inocencia y la maravilla.
El diario del cocinero​
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El diario del cocinero, más que una novela histórica, es una forma amena y entrañable de recorrer la rica historia de las Islas Canarias a través de Mario, un personaje ficticio cuya personal obsesión por encontrar a sus padres desaparecidos en un naufrágio cuando él era niño, le llevó a embarcarse de cocinero en una insólita expedición cientÃfica en el año 1865 en busca de la enigmática isla de San Borondón.